交通部觀光局辦理「海灣小吃大器-2018台灣美食餐器創新設計競賽」

  • 2018-05-08

●活動目的
   臺灣各式美食及小吃獨步全球,種類多樣化,在臺灣人生活中是不可或缺的,同時也是國際旅客來臺旅遊的重要吸引力之一。
   透過品嚐臺灣傳統特色小吃,國內外旅客可以更認識臺灣文化與風情,為旅程增加豐富色彩。
   交通部觀光局過去三年辦理本設計競賽,向大專校院青年學子徵件,得獎作品並於「台灣美食展」-「小吃大器」展館展出,
   引起熱烈迴響。為提升臺灣特色美食及小吃整體印象,今年續辦臺灣特色美食內用器皿創新設計競賽,期望推廣使用具臺灣創意
   文化之環保餐具盛裝美食。今年競賽主題結合「2018海灣旅遊年」,以臺灣多樣的鮮味食材為主軸,包括:鱔魚意麵、蚵仔煎、
   虱目魚丸湯、海產粥、花枝羹、炒三鮮、蛤蜊絲瓜,以及通用型的飯、湯麵、冰品,邀請大專校院設計相關科系學生參加競賽,
   為其量身訂做合適之內用裝盛器皿,以提升旅客對臺灣特色小吃新印象,增添旅遊臺灣的樂趣。
   設計競賽產生之得獎作品,將於107年8月10日至13日臺北世貿一館舉辦之2018台灣美食展「小吃大器」展館中展出。
 
●競賽組別與主題
    1.系列挑戰組:鱔魚意麵、蚵仔煎、虱目魚丸湯、海產粥、花枝羹;以上5款內用器皿需以系列化進行設計。
    2.單品主題組:炒三鮮、蛤蜊絲瓜、飯(通用型)、湯麵(通用型)、冰品(通用型);以上主題擇1項參賽。
    3.參賽作品設計規格請遵照本簡章第伍項規定。

●參賽資格
    1.參賽對象:國內各大專校院設計相關科系在校學生(報名時需檢附蓋有106學年度下學期註冊章之學生證影本或相同效力證明)。
    2.參賽人數:可選擇個人組隊或團體組隊報名參賽,惟團隊成員至多3名,另每隊須有指導老師1名。
    3.投稿件數:每隊投稿件數不限,惟每件參賽作品皆須個別填寫報名資料,並不可跨組別或跨主題參賽。
 
●報名日期:
    即日起至107年5月31日(四)截止,需完成兩階段報名,始具備參賽資格。相關活動簡章及報名表請至活動官網下載(每式作品都需填寫1次報名表)。
 
●競賽活動詳細資訊請洽「小吃大器活動小組」江小姐(02-23215180#13)或瀏覽活動報名網頁(http://2018timetodesign.org/)及
   「小吃大器」粉絲專頁(https://www.facebook.com/timetodesign1/)。